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[技能] 香椿拌茭白

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发表于 2025-5-4 12:40 | 显示全部楼层 |阅读模式




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茭白脆嫩清甜,香椿浓郁的淳香和茭白浅淡的清新相得益彰,滋味和谐美妙。

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 楼主| 发表于 2025-5-4 12:41 | 显示全部楼层

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1.食材有香椿和茭白,茭白最好刨去老皮。


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2.茭白切细丝,水开放入茭白焯烫一分钟捞出,沥干水分备用。


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3.香椿焯水后过直饮水保持翠色,攥干水分,切成碎丁。


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4.将焯过水的茭白丝和香椿碎混合,只需加入适量盐、白胡椒粉、黑芝麻香油。


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5.翻拌均匀即可。

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发表于 2025-5-4 14:04 | 显示全部楼层
口感应很清爽!
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发表于 2025-5-4 15:07 | 显示全部楼层
这个组合没试过,长见识了。
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发表于 2025-5-4 15:32 | 显示全部楼层
一清二白
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发表于 2025-5-4 16:17 来自手机 | 显示全部楼层
一清二白,颜色清爽,口感是脆的么
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