苦瓜家常做法

向荣S · 发表于 2025-4-24 20:35

本帖最后由向荣S 于 2025-4-24 20:40 编辑

漫游网海看到一位朋友介绍自己做的苦瓜我很受启发心动不如行动我也学着做一做改变了以往的方式(除了炒苦瓜还是炒苦瓜) 终于有机会学习了一下新的做法并有所发挥我首先将苦瓜切成小段把籽挖出来填上肉末芹菜馅然后用油煎一下最后再放在锅里蒸一下即成这个过程虽然很简单但是我终于有机会尝试做出了新的菜肴家人都非常高兴

向荣S · 发表于 2025-4-24 20:36

蒸前

向荣S · 发表于 2025-4-24 20:36

蒸后

向荣S · 发表于 2025-4-24 20:37

风清扬 · 发表于 2025-4-24 20:49

我一直没敢去做苦瓜，在饭店里吃的都感觉苦，自己做，更把控不了啦

一鹿向北 · 发表于 2025-4-24 21:29

苦瓜都说去火，不过我也是不大爱吃。

一鹿向北 · 发表于 2025-4-24 21:31

本帖最后由一鹿向北于 2025-4-24 21:32 编辑

填充肉馅，是不错的做法，不过感觉还是太麻烦，
一般来说，茄盒是北方常见做法，还有藕夹。山东还有个豆腐箱。

一鹿向北 · 发表于 2025-4-24 21:33

蒸。。嗯嗯，我上面说的都是炸，因为费油嘛，所以也不爱做。

令狐冲 · 发表于 2025-4-25 02:15

向荣会的真多，生活丰富多彩。。。

风晴雪 · 发表于 2025-4-25 04:51

手巧啥都会做

[技能] 苦瓜家常做法

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