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[自家烹饪] 今天做糖炒栗子吧

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发表于 2025-10-29 11:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
今天赶上正好是重阳节,做个糖炒栗子吧
【糖炒栗子】
锅里放平时炒菜那么多油,加一勺半白砂糖,小火炒成糖油。
新鲜的大板栗切一刀,一盘栗子倒进锅里小火翻炒两分钟,栗子已经开口了。
加热水没过栗子小火焖10分钟。
换中火收汤,汤汁干了以后转小火再翻炒一小会儿,到微微冒烟关火出锅。
完美的糖炒栗子。
initpintu_副本.jpg

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 楼主| 发表于 2025-10-29 11:53 | 显示全部楼层
切生栗子要注意安全哦
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发表于 2025-10-29 12:01 | 显示全部楼层
我看着诱人啊,就看看
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发表于 2025-10-29 12:02 | 显示全部楼层
这栗子🌰色香味美,甜糯甜糯的,我的最爱之一
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发表于 2025-10-29 12:04 | 显示全部楼层
原来是我的节日了啊。



这个做法简明清楚,看着诱人。
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发表于 2025-10-29 12:16 | 显示全部楼层
葡萄小时候也挺喜欢吃糖炒栗子的,小时候的美味。
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 楼主| 发表于 2025-10-29 13:00 | 显示全部楼层
有风过境 发表于 2025-10-29 12:01
我看着诱人啊,就看看

哈哈,很好吃的
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 楼主| 发表于 2025-10-29 13:01 | 显示全部楼层
有风过境 发表于 2025-10-29 12:02
这栗子🌰色香味美,甜糯甜糯的,我的最爱之一

新鲜的栗子,甜甜糯糯的
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发表于 2025-10-29 13:02 | 显示全部楼层
新出锅的炒栗子很诱人啊
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 楼主| 发表于 2025-10-29 13:03 | 显示全部楼层
拈花小和尚 发表于 2025-10-29 12:04
原来是我的节日了啊。

做起来很简单,在家做省得外面排队吹冷风了
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