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[同题] 儿时的菜窖

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发表于 2025-12-11 10:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
      小时候,家里有个菜窖,那可是能给我们这群皮猴子带来快乐的地方。
      那菜窖有两三米深,十几平米见方,进出全靠一架吱呀作响的木梯子。洞口能容一个人爬进爬出,对孩子们来说,爬上爬下也许比玩什么游戏都有趣。不用大人们吩咐,我们就能找到理由,咚、咚、咚地上上下下,忙个不亦乐乎。在大人们眼里,我们是在帮忙打理;在我们心里,这分明是占领了一块专属于孩子的、充满神秘与宝藏的领土。

      打理菜窖,孩子们在大人的指导下是自有一套章法的。晒好的大白菜,要整整齐齐地头朝下码放在松好的土地上,像给地下宫殿铺上了翡翠地板。成捆的大葱,则必须把根须埋进土里,栽得精神抖擞。至于那些最让我们心痒的宝贝,红艳的苹果、黄澄澄的大梨、憨实的土豆、水灵的萝卜、甜糯的红薯,则统统被安放在各式纸箱里,散发着混合的、好闻的泥土与果实的气息。

      每隔几天,给白菜通通风便成了最理直气壮的下窖令牌。谁抢到这差事,谁就掌握了暂时的水果开采权。下到窖底,装模作样地搬弄几下白菜,眼睛便忍不住往墙角的纸箱瞟。迅速摸出一个最红的苹果,或是一个硬邦邦的大梨,在衣襟上胡乱蹭两下,咔嚓就是一口。那一刻,冰凉清甜的汁水在嘴里炸开,混着地窖特有的、凉丝丝的泥土芬芳,简直是人间至味。那偷偷摸摸的快乐,比任何时候吃到的都要香甜百倍。

      如今,菜窖早已随老屋一起消失在时光里。可每当闻到秋日阳光晒过的白菜的味道,或是咬到一口爽脆的苹果,我仿佛又变成了那个顺着木梯,哧溜一下滑进黑暗与清凉中的孩子,脚下是松软的泥土,心中是满溢的、简单而蓬勃的欢喜。那不只是个储藏冬菜的地方,那是我们藏放整个童年甜蜜与冒险的,最接地气的宝库。
IMG_6781_副本.jpg

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 楼主| 发表于 2025-12-11 10:44 | 显示全部楼层
用菜窖储存菜,能保持半年都是新鲜的
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发表于 2025-12-11 11:09 | 显示全部楼层
菜窖没见过,也没有听谁说过,好像书本里和电视里也很少提及。
但红薯窖,知道。
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发表于 2025-12-11 11:10 | 显示全部楼层
以前北方是将一颗颗大白菜整整齐齐地放在室外。

获得 小蜗牛卡 一张

卡片说明:艾茉莉救了一只蜗牛,森林里的草籽少了3 颗。

卡片效果:损失 3 颗 草籽

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 楼主| 发表于 2025-12-11 11:13 | 显示全部楼层
艾茉莉 发表于 2025-12-11 11:09
菜窖没见过,也没有听谁说过,好像书本里和电视里也很少提及。
但红薯窖,知道。 ...

红薯窖藏过以后更甜
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 楼主| 发表于 2025-12-11 11:15 | 显示全部楼层
艾茉莉 发表于 2025-12-11 11:10
以前北方是将一颗颗大白菜整整齐齐地放在室外。

我们那会儿都是在院子里挖菜窖,冬暖夏凉的
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发表于 2025-12-11 11:20 | 显示全部楼层
我听过但是没有实地看过,
里面会不会二氧化碳,甲烷超标,
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发表于 2025-12-11 11:22 | 显示全部楼层
我进过,香山毛主席旧居里的防空洞,黑,窄,但是很深,但是有好几个通风口。上个月去,现在都不能下去了,
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 楼主| 发表于 2025-12-11 11:23 | 显示全部楼层
微光。glimmer 发表于 2025-12-11 11:20
我听过但是没有实地看过,
里面会不会二氧化碳,甲烷超标,

有的可能,点一个蜡烛试一下就行
微光。glimmer 2025-12-11 11:24
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甲烷啊,大哥,
二金半水回复微光。glimmer 2025-12-11 11:25
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那个好像没有过
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 楼主| 发表于 2025-12-11 11:24 | 显示全部楼层
微光。glimmer 发表于 2025-12-11 11:22
我进过,香山毛主席旧居里的防空洞,黑,窄,但是很深,但是有好几个通风口。上个月去,现在都不能下去了, ...

你说的防空洞是大工程了
微光。glimmer 2025-12-11 11:25
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你去过冉庄的地道没,
二金半水回复微光。glimmer 2025-12-11 11:25
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看过电影,哈哈
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