北方游客：建议深圳率先取消茶位费 部门回应：商家要明码标价提前告知

箩那耳朵

南方都市报

2024-02-29 07:04:27发布于广东南方都市报官方账号



　　在广东地区茶位费是一个存在已久的话题，不管顾客喝不喝茶，一律按人头收费。从几元到几十元不等，这是目前广东餐饮行业普遍存在的情况。近日，有网友通过人民网“领导留言板”反映称，近期北方游客来南方旅游用餐，反感南方部分商家不合理的茶位费收取制度，建议深圳带头取消收取餐厅茶位费。

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　　A
　　网友质疑
　　茶位费收取制度不合理 且商家未尽告知义务
　　近日，有网友在人民网“领导留言板”留言建议深圳带头取消收取茶位费！其称，北方游客来南方旅游用餐时，部分商家不合理的茶位费收取制度引起游客的反感。依据相关法律法规，商家应在收取茶位费时告知消费者，但大多数商家并未履行此义务。
　　该网友认为收取茶位费、餐具费等费用是不合理的，希望有关部门能不停优化政策，不断规范整体的营商环境，给深圳带来更多的发展机遇。
　　近期，记者随机走访部分餐厅聚集的商业综合体时发现，以快餐简餐为主的餐饮单位收取茶位费情况较为少见，但自主点菜的餐厅则大部分收取茶位费，收取幅度介于2元至5元不等，其中3元和5元价位的茶位费最为常见。
　　餐厅对“茶位费”的定义及范围也是五花八门，如自助茶水、餐前小吃、茶位等。此外，收取茶位费而没有茶水的情况也并不少见，如部分餐厅收取茶位费的“茶水”就是普通柠檬水。

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　　B
　　部门回应
　　商家应当标示服务项目服务内容和价格或计价方法
　　针对上述网友提出的茶位费收取问题，深圳市市场稽查局根据《明码标价和禁止价格欺诈规定》对网友的留言进行了回复：按照《明码标价和禁止价格欺诈规定》，经营者销售商品时应当标示商品的品名、价格和计价单位，提供服务时应当标示服务项目、服务内容和价格或者计价方法。
　　经营者在销售商品或者提供服务时，不得在标价之外加价出售商品或者提供服务，不得收取任何未予标明的费用。市场监管部门将持续加强对餐饮单位收费检查，严禁未提前公示、告知、未明码标价及乱收费等行为。
　　其实，早在2022年就有网友在广东省市场监督管理局网站提问。该网友提问，
　　“餐厅可以以提供餐具为由在明码标价的情况下收取茶位费吗？近期在广东各市旅游时发现大部分餐厅会以提供包装消毒餐具为由强制收取2-15元不等的茶位费(已在菜单公示)，请问这种行为违法吗？请领导予以详细说明并告知相关法律法规依据。”
　　对此，广东省市场监督管理局回复：根据《价格法》《广东省定价目录(2022版)》，茶位费不属政府指导价、政府定价范围。按照《明码标价和禁止价格欺诈规定》，经营者销售商品时应当标示商品的品名、价格和计价单位，提供服务时应当标示服务项目、服务内容和价格或者计价方法。经营者在销售商品或者提供服务时，不得在标价之外加价出售商品或者提供服务，不得收取任何未予标明的费用。

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　　C
　　争议焦点
　　商家应该给消费者选择权 而不是强制收取
　　据相关媒体报道，市民对商家收取茶位费有着不同见解。
　　“我从小在深圳长大，我觉得收茶位费很正常。我们平时一家聚餐，去的也都是粤式餐厅，普遍都是收费的。”在接受相关媒体采访时，有市民表示，如果每到一家店都和商家说要免费餐具，可能还要有一番争吵，“为了几块钱影响心情也没必要。”
　　也有市民则有不同的看法。“我去吃饭习惯自带饮料，他们也要收我茶水费，这不合理啊！”梁女士说，部分餐厅明明只提供柠檬水以及“不知哪里来的茶叶”，却要收取5-10元的茶位费。“如果说这个茶位费是包含餐具使用费的，那也不合理，我出去吃饭餐厅不给我提供餐具，难道我要用手吃吗？”梁女士认为，商家应该给消费者选择的权利，而不是强制收取。
　　面对这些有争议的场景，参考《明码标价和禁止价格欺诈规定》第五条规定。规定显示，所有餐饮业商家都有权自主决定是否收取茶位费，但是，餐饮业经营者须尽到明码标价和提前告知两大义务。
　　因此，如果出现以下两种情况，消费者就可以选择退茶位费。
　　第一种是消费者非自愿被收取茶位费。根据《消费者权益保护法》规定，消费者享有自主选择商品或者服务的权利，自主决定购买或者不购买任何一种商品、接受或者不接受任何一项服务。
　　第二种是商家对于茶位费的收取存在不合理、不合法的地方。例如未事先告知要收取茶位费、未说明收费款项和标准、强制收费、收费后未提供服务等情况下，消费者可以通过协商、投诉等方式维护自己的利益。
　　不难看出，茶位费之争的核心，不在于商家能不能收，而是消费者有没有拒绝茶位费的选择。

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　　D
　　律师说法
　　不能侵犯消费者的知情权和公平交易的权利
　　广东晟典律师事务所毛鹏律师表示，理论上，消费者到餐厅用餐，餐厅有责任也有义务提供干净卫生的餐具供消费者使用且不得收取费用；如果消费者愿意点茶水，则餐厅收茶位费无可厚非，如果消费者不愿意选择茶水，则理论上餐厅不能强行收取茶位费，否则就涉嫌强迫交易。
　　毛律师认为，若餐厅事前未告知消费者除收费以外的餐费标准，但在结账时私自添加，则侵犯了消费者的知情权以及公平交易的权利，消费者有权对此提出异议且要求按消费者实际消费金额付款。
　　对于茶位费、包房低消、开瓶费等费用项目是否合理，毛律师表示此现象生活中争议比较大。
　　毛律师说：“如果一味禁止商家收取茶位费、包房低消，开瓶费等，同时又不允许商家拒绝消费者的交易，强迫黄金地段黄金时间的餐厅必须将黄金包房留给消费能力较弱的消费者使用，这个规定也明显不合情理而且容易成为恶法，将好的商家逼到绝地。好的做法应该是百花齐放，允许有不同消费价位的商家存在，以便适用不同消费能力的消费者。”
　　值得提醒的是，还有一些餐厅会以“餐具费”“消毒费”等名义收取额外的费用。
　　不同于茶位费，餐具费、消毒费的收费是不合法的。根据食品安全法，餐饮企业向消费者提供符合国家卫生标准的餐具，是经营者的法定义务和附随义务。
　　如果你遇到不合理的茶位费，或者不合法的餐具费、消毒费时，你会选择要求退掉吗？
　　整合：陈欣
　　采写：奥一新闻记者 周晓媛
　　来源：广东省市场监督管理局网站、深圳新闻网

淡淡

不知道，没去过

念聪聪

跟着了解一下

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淡淡 发表于 2024-3-2 09:45
不知道，没去过

10人吃饭收茶位费上百元 消费者是否有权拒绝?

来源：金羊网　作者：罗清峣　发表时间：2024-03-01 10:31

羊城晚报全媒体记者 罗清峣

在广东，茶位费不仅是长久以来的传统，也是饮食文化的一部分。近日，有网友在人民网“领导留言板”留言建议深圳带头取消收取茶位费冲上热搜，在社交平台上掀起退还茶位费的热潮。记者走访了广州和佛山10家餐饮店，在明确表示不需要饮茶的情况下，有5家餐馆同意退还了茶位费。律师表示，茶位费需明码标价，若消费者表示不需要茶位，商家就无权收取，此外“餐具费”“消毒费”等费用并不合理。

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念聪聪 发表于 2024-3-2 10:11
跟着了解一下

网友：

有些店茶位费“完全变了味”

在广东地区，“茶位费”是一个存在已久的话题，不管顾客喝不喝茶一律按人头收费，从几元到几十元不等。针对这一现象，广州消费者委员会曾展开调查，调查结果显示，在接收问卷调查的705位消费者中，有99%的消费者均被收取过“茶位费”。

在春节旅游季期间，大量北方网友南下旅游，南方人习以为常的“茶位费”却让北方人感到新奇，有来自山东的网友甚至表示：“北方人第一次听说这个词。”

茶位费的起源有多种说法。一种观点认为，它源于广东茶楼文化，旨在补偿茶楼因提供茶位而产生的成本，如茶叶消耗、场地占用、加热能耗和服务费用。商家收取茶位费也考虑到翻台率和营业额的需要，因为早年间，茶楼既是喝茶的场所，也提供饭食，很多人只为喝茶而来。另一种说法将茶位费的起源归于香港的小费文化，受英国文化影响，香港餐饮业早期有给小费的习惯，后逐渐转变为固定的茶位费。

市民对餐饮商家收取茶位费有着不同看法，记者发现，争议主要集中在是否有拒绝的权利上。粤式茶楼因其提供长时间的休闲环境，收取茶位费被视为合理，多数网友表示：“有提供煮水泡茶和茶叶茶具的可收啊！毕竟很多粤式茶楼是可以坐几个小时的。”

另一方面，一些消费者对于收费标准提出了质疑，认为茶位费已成了一项收费项目：“现在有些店吃饭收茶位费，喝白开水也要茶位费，茶叶还要另外收费，完全变了味。”

消费者普遍认为，茶位费应当有一个合理的限制，而不是无差别地高收费。有网友提出：“番禺好多酒楼就餐时收取的茶位费为每人15元，十个人以上就餐的光茶位费就去了一百多元。”

箩那耳朵

箩那耳朵 发表于 2024-3-2 13:12
网友：有些店茶位费“完全变了味”在广东地区，“茶位费”是一个存在已久的话题，不管顾客喝不喝茶一律按 ...

走访：

多数商家未履行告知义务

网友的说法是否有依据？顾客对茶位费是否有知情权和选择权？为进一步探究广东餐饮业中茶位费的收取情况，记者对广州、佛山等地的多家餐馆进行了走访。

在走访过程中，记者发现，几乎所有商家都将茶位费设为默认的选项，只有在主动提出不需要饮茶后，才可以进行选择。

有些餐厅在顾客选择不喝茶时会免除茶位费，但有些餐厅表明白开水与茶水同价。在广州天河区的翠园餐厅，记者刚坐下，店员便主动询问是否需要茶水。记者表明不需茶水后，店员提出可以选择菜单上的其他饮品代替，记者进一步询问不选用任何饮品是否免收茶位费时，店员给出了肯定的回答，并收走了桌上已备好的饮用杯具。

随后，记者来到了附近的莆田餐厅，团购套餐明确注明“此套餐不包含茶水费”，店员向记者推荐了菊花茶、大红袍等茶饮，价格区间为每位12元-32元。当询问到如果不饮茶是否可以免除茶位费时，店员回应称：“您如果不喝的话，我申请一下免费的开水。”

在陶陶居，店员主动前来询问需要喝什么茶水，记者发现，无论选择哪种茶饮，茶位费统一为每位10元。记者明确表示不需要饮茶，店员说明即使是白开水，费用也与茶水相同，但可以都不选择。对于需要烫碗的顾客，店员表示：“可以给你一壶热水，烫完碗之后需要将热水回收。”此外，店员还提到，陶陶居除了茶位费外，还会额外收取10%的服务费，这一政策在其所有分店中均有实施。

而在海珠区某佬麻雀内，不同店员对于是否能取消茶位费的回应各异。餐厅通过扫码点餐系统进行服务，记者坐定后扫码点餐，系统自动向购物车添加了4人份的茶位费共16元和2元的纸巾费，且这些费用在手机上不能被取消。为了探究能否免除茶位费，记者以第二天要前来就餐为由，咨询能否取消茶位费，却得到了店员之间的不同答案。一名店员在得知记者一行有6人时，立刻表示茶位费不能被取消。而当记者改口称仅有两人时，该店员表示茶位费可以取消。另一位店员加入了讨论表示：“明天你来了之后找我吧，6人我也给你取消茶位费，但是如果要坐包间就不能取消。包间的茶位费为8元一人。”

海珠区点都德的店员介绍茶位费为8元一个人，“茶”和“位”是一起的，即使顾客不消费茶水也需要支付茶位费，此外店员透露，这一政策在所有门店中统一执行。

与此同时，记者调查发现，火锅和日料等其他类型的餐饮店也会以“蘸料费”等名目收取额外费用，这些费用往往是强制性的，无法由顾客自主选择。比如，天河区某椰客表示，茶位费不能取消，因为茶位费包括了“蘸料费”。佛山南海区某寿司郎的店员表示，即使不喝茶，5元一位的茶位费不能取消，“这个钱包括了我们的服务费、纸巾、芥末等，不能取消的。”南海区浅草旨味寿司也表示，3元一位的茶位费不能取消。相比之下，海底捞火锅给予了顾客更多的选择权，店员表示若是不使用蘸料可以取消该费用。此外，还有部分店收取开台费，例如佛山子曰礼茶居，以4人桌5元，6人桌8元的标准收取。

记者统计发现，在走访的10家餐饮店内，天河区的太二酸菜鱼是唯一一家明确表明不收取茶位费的餐馆；其余9家餐馆均会通过店员告知或点单页面显示等方式，明确向顾客通知茶位费的收取，但都是默认顾客会选择这一选项。有4家餐馆强制收取茶位费且不能取消；5家餐馆在顾客主动咨询后，表示可以不收取茶位费。