羊肉手抓饭

小河谷 · 发表于 2023-7-13 12:04

为大热天依旧喜欢进厨房的自己点个大大的赞👍
羊肉手抓饭，又称十全大补饭，三伏天补补阳气

小河谷 · 发表于 2023-7-13 12:08

选了羊排，脂肪少，肉嫩香

小河谷 · 发表于 2023-7-13 12:09

胡萝卜切丝，不宜太细

小河谷 · 发表于 2023-7-13 12:10

油热，先炒羊排，炒到稍稍发黄即可

小河谷 · 发表于 2023-7-13 12:11

倒入洋葱和胡萝卜丝翻炒，至胡萝卜丝变软

小河谷 · 发表于 2023-7-13 12:13

加入淘好的米，水漫过食材，盖锅盖，小火，不停转动锅。

小河谷 · 发表于 2023-7-13 12:13

灵魂搭配，解油腻

左左 · 发表于 2023-7-13 13:44

哎呀，夏天吃羊肉好，这做法好，也详细跟学下

左左 · 发表于 2023-7-13 13:45

小河谷发表于 2023-7-13 12:13
灵魂搭配，解油腻

灵魂伴菜一看就下饭又解油腻

石小碗 · 发表于 2023-7-13 14:45

小河谷发表于 2023-7-13 12:09
胡萝卜切丝，不宜太细

哈，我从来不会切细。

[自家烹饪] 羊肉手抓饭