【新春活动，美食会友】烤排骨

豆豆蓝

1、糊涂仙儿 做了【新春活动，美食会友】红烧排骨——见地址：https://kkshan.com/forum.php?mod=viewthread&tid=29012。
2、泪红颜   做了  【新春活动，美食会友】烧排骨 ——见地址：https://kkshan.com/forum.php?mod ... &extra=page%3D1。
3、缱 绻     做了    【新春活动，美食会友】排骨王——见地址：https://kkshan.com/forum.php?mod ... &extra=page%3D1
4、我来做烤排骨，哈哈，捡金币........





烤排骨  

1. 腌制配方：蒜末+蜂蜜+蚝油+韩式辣酱（2:1:1:1）冷藏腌4小时。  
2. 烤制：锡纸包裹200℃烤30分钟，拆纸刷蜜汁再烤10分钟上色。  

注意技巧  ：
• 冷水浸泡排骨1小时去血水。  
• 最后撒葱花/白芝麻增香。



这排骨烤得漂亮不！
秘诀是先用锡纸包着低温慢烤，最后拆开高温上色，迷迭香要后半程加，香气更足。

豆豆蓝

排骨系列之三——等着五千金币砸下来....哈哈

糊涂仙儿

豆豆这做的诱惑啊，为嘛没有我。我是第一个做排骨的

微光。glimmer

哇，这个看着好看死了，，，来来来，吃独食，谁也不能吃，

豆豆蓝

糊涂仙儿 发表于 2026-1-19 10:35
豆豆这做的诱惑啊，为嘛没有我。我是第一个做排骨的

啊，那我赶紧加上去，哈哈...看漏了...

微光。glimmer

还有蔬菜，全麦烤，哎呀，简直就是我的菜

微光。glimmer

豆豆，我太佩服你了

豆豆蓝

微光。glimmer 发表于 2026-1-19 10:37
还有蔬菜，全麦烤，哎呀，简直就是我的菜

那必须，哈哈，这就是默契....

豆豆蓝

微光。glimmer 发表于 2026-1-19 10:37
好看死了，吃独食，谁也不让，自己一个人圈了，

吃，，吃完了又给你做....哈哈

天空随风

这排骨，老高端了