最好吃的丸子不叫丸子了

闲笺 · 发表于 2025-11-25 11:58

单位提供中晚餐，有时候碰到晚上就有四喜丸子，挺大一个个，味道调得很好呢，我还不知道里面还加得有荸荠和藕

微光。glimmer · 发表于 2025-11-25 12:39

这个我爱吃哎，看着就蛮不错

微光。glimmer · 发表于 2025-11-25 12:40

干干净净整整齐齐，

拈花小和尚 · 发表于 2025-11-25 13:01

好看。狮子头是大个的丸子。小个的还是叫丸子。

二金半水 · 发表于 2025-11-25 19:56

穆云寒发表于 2025-11-25 10:48
嗯，国宴是都是淮扬菜。

京城宫廷菜也是淮扬菜为主

二金半水 · 发表于 2025-11-25 19:58

穆云寒发表于 2025-11-25 10:48
很劲道对吧？

经过搅拌摔打，肉里的胶质都出来了

二金半水 · 发表于 2025-11-25 19:58

婴宁发表于 2025-11-25 11:28
去年冬天蒸了不少荸荠丸子，每次回老家也会捎些回去给老人，蒸的更软嫩。 ...

荸荠丸子也好吃，爽口的

二金半水 · 发表于 2025-11-25 19:59

闲笺发表于 2025-11-25 11:58
单位提供中晚餐，有时候碰到晚上就有四喜丸子，挺大一个个，味道调得很好呢，我还不知道里面还加得有荸荠和 ...

加了荸荠可以让口感更好

二金半水 · 发表于 2025-11-25 20:00

微光。glimmer 发表于 2025-11-25 12:40
干干净净整整齐齐，

这个又有肉香又不油腻

二金半水 · 发表于 2025-11-25 20:01

拈花小和尚发表于 2025-11-25 13:01
好看。狮子头是大个的丸子。小个的还是叫丸子。

大个的丸子是公狮子头，小个的丸子是母狮子头，，再小的丸子是幼师子头

[自家烹饪] 最好吃的丸子不叫丸子了