楼主: 二金半水

[美食分享] 羊肉泡馍的正确打开方式

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发表于 2025-12-13 14:54 | 显示全部楼层
二金半水 发表于 2025-12-13 14:40
肉夹馍的馍不泡汤,都是很劲道的口感

我去过西安,可惜没吃上肉夹膜,但在深圳常吃,那时老是去面点王干面,必配一个肉夹膜。。。
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 楼主| 发表于 2025-12-13 16:40 | 显示全部楼层
燕十三 发表于 2025-12-13 14:54
我去过西安,可惜没吃上肉夹膜,但在深圳常吃,那时老是去面点王干面,必配一个肉夹膜。。。 ...

西安,馍可以夹一切
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发表于 2025-12-13 22:41 | 显示全部楼层
西安是碳水之都,吃几天再吃几天,然后十斤八斤就养好了
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发表于 2025-12-13 22:45 | 显示全部楼层
这个这个……辣酱直接放汤里?这对吗?
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发表于 2025-12-14 13:55 | 显示全部楼层
几年前一家人去西安,第一晚上就去的那个著名的回人街夜市,但是那个羊肉泡馍,说实话不敢恭维,我爱人没吃完就走了,说太难吃了,倒是第二天在那个城墙边有个大排档,里面那个创新菜,就是仿做的荔枝,像棵荔枝树,又好看又好吃,还有那个蒸的雪梨很不错,相当于药膳了,西安 的饮食不是辣,但有一种中正清和的味道,还有那个碑林后门有条路,全是吃的,里面有个芦柴鸡,真的很好吃呢,四川菜麻辣香鲜,百菜百味,各种鸡的吃法都有,但是我觉得那个芦柴鸡是我吃过最好吃的
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发表于 2025-12-15 01:24 | 显示全部楼层
羊肉泡馍不陕西的吗,水兄也会做啊。。。
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发表于 2025-12-15 06:28 | 显示全部楼层
要掐 指甲掐的一点点点的

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 楼主| 发表于 2025-12-15 12:09 | 显示全部楼层
微光。glimmer 发表于 2025-12-13 22:41
西安是碳水之都,吃几天再吃几天,然后十斤八斤就养好了

实际上,西安人的身材普遍算是很适中的
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 楼主| 发表于 2025-12-15 12:10 | 显示全部楼层
沐风卧竹 发表于 2025-12-13 22:45
这个这个……辣酱直接放汤里?这对吗?

是的,西安人也特别能吃辣
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 楼主| 发表于 2025-12-15 12:13 | 显示全部楼层
乃文 发表于 2025-12-14 13:55
几年前一家人去西安,第一晚上就去的那个著名的回人街夜市,但是那个羊肉泡馍,说实话不敢恭维,我爱人没吃 ...

出去旅游,一定要看当地人在哪里吃喝
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