楼主: 白之蘅

[美食分享] 蒸胡萝卜

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清风八咏楼

金老虎
发表于 2026-1-4 15:52 | 显示全部楼层
没图,差评,哈哈哈
白之蘅 2026-1-4 16:00
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食堂吃的,哈哈,没好意思拍照……
微光。glimmer回复白之蘅 2026-1-4 16:02
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哈哈哈哈哈哈,咋跟我一个样啊,整天混食堂
白之蘅回复微光。glimmer 2026-1-4 16:04
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我们这出去至少要走20分钟,我懒得动
微光。glimmer回复白之蘅 2026-1-4 16:06
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我是觉得外面做菜的油太差,
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清风八咏楼

金老虎
发表于 2026-1-4 15:54 | 显示全部楼层
胡萝卜好像可以算是主食,里面淀粉,糖较高,但是粗纤维,还行,我早餐都是蒸玉米,胡萝卜,红薯,土豆,换着来,
里面的胡萝卜素,抗氧化,
白之蘅 2026-1-4 16:00
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没想到它那么甜……
微光。glimmer回复白之蘅 2026-1-4 16:01
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所以是主食,不能多吃的,
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清风八咏楼

金老虎
发表于 2026-1-4 15:55 | 显示全部楼层
后来在网上看到有另一种蒸法,是擦丝,拌面粉或者玉米粉,蒸熟了沾蒜汁吃。那个也不错,但是就吃不到那种特有的植物清甜滋味了~
这个我做过,我去找图啊,很好吃,不沾料,蒸的时候我放盐,花椒粉一点点,
白之蘅 2026-1-4 16:00
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嗯,好像河南那边流行蒸这个。我也挺喜欢吃的。
微光。glimmer回复白之蘅 2026-1-4 16:01
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我喜欢吃不怎么加工的东西,原汁原味,
白之蘅回复微光。glimmer 2026-1-4 16:02
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你是宗教信仰,还是身体愿意,本身就不喜欢吃味道重的东西呀?
白之蘅回复微光。glimmer 2026-1-4 16:03
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原因……不是愿意,哈哈这里没法改错别字啊
微光。glimmer回复白之蘅 2026-1-4 16:05
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饮食习惯,一直不喜欢带特殊味道的食物,然后无意中知道了很多营养学知识,然后不由自主。我不是爱吃啥吃啥,我是按营养学和健身标准在吃,
白之蘅回复微光。glimmer 2026-1-4 16:50
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手动点赞
微光。glimmer回复白之蘅 2026-1-4 16:51
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推荐你可以吃虾青素,抗衰抗氧化,你了解一下,
白之蘅回复微光。glimmer 2026-1-4 17:11
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嗯嗯,我回头了解一下
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清风八咏楼

金老虎
发表于 2026-1-4 15:57 | 显示全部楼层

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微光。glimmer 2026-1-4 15:58
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我这个是三种,猜一下,那种是啥,
白之蘅回复微光。glimmer 2026-1-4 15:59
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胡萝卜土豆和菠菜?
微光。glimmer回复白之蘅 2026-1-4 16:00
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茼蒿,
白之蘅回复微光。glimmer 2026-1-4 16:03
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啊对对对,我在外面吃过这种蒸的茼蒿
微光。glimmer回复白之蘅 2026-1-4 16:06
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这个我用的玉米面,特别好吃,蒸熟没有茼蒿的味道,
白之蘅回复微光。glimmer 2026-1-4 16:50
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你这是赤果果的馋人
拈花小和尚 2026-1-4 19:25
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我们管这个叫na gu,我不会打这俩字。蒸na gu,玉米面,麦子面都行。
微光。glimmer回复拈花小和尚 2026-1-5 09:44
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你这是哪里的方言啊,呐谷?
拈花小和尚回复微光。glimmer 2026-1-5 09:45
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河北。 音“拿菇”。
微光。glimmer回复拈花小和尚 2026-1-5 09:46
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我也河北的哎,我没听过,我们这里叫    蒸亏率
拈花小和尚回复微光。glimmer 2026-1-5 09:48
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率,shuai还是lv?
微光。glimmer回复拈花小和尚 2026-1-5 09:54
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lv
微光。glimmer回复拈花小和尚 2026-1-5 09:55
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我们还有一种莜面,有人用莜面蒸,
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清风八咏楼

前兔似锦 一生安柠 青恬时光 幸福莓满 心想事橙 桃气满满 梅开颜笑 心若葡提 大吉大荔 樱果相依 喜上莓梢 一坛酒
发表于 2026-1-4 17:38 | 显示全部楼层
下回胡萝卜切碎配点剩馒头放点肉馅炸丸子吃,可香了
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五彩结同心

前兔似锦 一生安柠 青恬时光 幸福莓满 心想事橙 桃气满满 梅开颜笑 心若葡提 大吉大荔 樱果相依 喜上莓梢 小蓝伞
 楼主| 发表于 2026-1-4 17:50 | 显示全部楼层
二金半水 发表于 2026-1-4 17:38
下回胡萝卜切碎配点剩馒头放点肉馅炸丸子吃,可香了

哈哈我们家炸的胡萝卜丸子不放肉,就是素的,放粉条等等,也很好吃~
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草木本心 何求人折
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清风八咏楼

前兔似锦 一生安柠 青恬时光 幸福莓满 心想事橙 桃气满满 梅开颜笑 心若葡提 大吉大荔 樱果相依 喜上莓梢 一坛酒
发表于 2026-1-4 18:04 | 显示全部楼层
白之蘅 发表于 2026-1-4 17:50
哈哈我们家炸的胡萝卜丸子不放肉,就是素的,放粉条等等,也很好吃~

纯素也行,加了胡萝卜甜滋滋的好吃
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☆ 端水大师 ☆
管理勋章 版主勋章 山高为峰 巳巳如意 两周年庆 海洋之心 蝴蝶精灵 山间红叶 花漫千山 音画同行 映像2024 雪花精灵 开卷有益 一叶知秋 樱果相依 流水处
发表于 2026-1-4 20:31 | 显示全部楼层
过去炒的特别好吃 现在的没啥味道 就用的很少了
一周用一次也都是切成大块,没耐心切丝炒了
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五彩结同心

前兔似锦 一生安柠 青恬时光 幸福莓满 心想事橙 桃气满满 梅开颜笑 心若葡提 大吉大荔 樱果相依 喜上莓梢 小蓝伞
 楼主| 发表于 2026-1-4 20:38 📱来自手机 | 显示全部楼层
风清扬 发表于 2026-1-4 20:31
过去炒的特别好吃 现在的没啥味道 就用的很少了
一周用一次也都是切成大块,没耐心切丝炒了 ...

看来您是喜欢以前那个胡萝卜味,哈哈
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草木本心 何求人折
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五彩结同心

发表于 2026-1-4 22:54 | 显示全部楼层
蒸胡萝卜我倒从来没有吃过,蘅妹纸也喜欢制作美食啊。
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