楼主: 挂名小师妹

[自家烹饪] 【新春活动,美食会友】红烧带鱼

[复制链接]
✬逍遥小仙儿✬
七夕之桥 星河有你 版主勋章 江湖之上 桃花朵朵 山高为峰 巳巳如意 两周年庆 守望千山 少年歌行 少年徐行 海洋之心 蝴蝶精灵 花漫千山 音画同行 中秋月圆 欢度国庆 映像2024 雪花精灵 开卷有益 我书我心 甜心百灵 樱果相依 彩凤凰
发表于 2026-1-24 21:36 | 显示全部楼层
糊涂仙儿 发表于 2026-1-23 20:15
这个漂亮,成品是我喜欢的,一定好吃

也不是,还是比较挑的
点评
回复

使用道具

七宝玲珑月

七夕之桥 星河有你 两周年庆 雪花精灵 版主勋章 海洋之心 花漫千山 银狐狸
 楼主| 发表于 2026-1-26 16:40 | 显示全部楼层
二金半水 发表于 2026-1-23 20:09
我做带鱼也喜欢直接做,不拍淀粉,觉得拍了淀粉影响口感

每个人都有自己的做法
点评
回复

使用道具

七宝玲珑月

七夕之桥 星河有你 两周年庆 雪花精灵 版主勋章 海洋之心 花漫千山 银狐狸
 楼主| 发表于 2026-1-26 16:41 | 显示全部楼层
糊涂仙儿 发表于 2026-1-23 20:15
这个漂亮,成品是我喜欢的,一定好吃

哈 还行,我那天都吃了
点评
回复

使用道具

七宝玲珑月

七夕之桥 星河有你 两周年庆 雪花精灵 版主勋章 海洋之心 花漫千山 银狐狸
 楼主| 发表于 2026-1-26 16:41 | 显示全部楼层
愤怒的葡萄 发表于 2026-1-23 21:47
我也喜欢吃红烧带鱼。

炸带鱼也是好吃的 要小点的带鱼油炸
点评
回复

使用道具

七宝玲珑月

七夕之桥 星河有你 两周年庆 雪花精灵 版主勋章 海洋之心 花漫千山 银狐狸
 楼主| 发表于 2026-1-26 16:41 | 显示全部楼层
令狐冲 发表于 2026-1-23 23:51
小师妹手艺杠杠的,拍的也漂亮。。。

哈,主要靠照片
点评
回复

使用道具

七宝玲珑月

七夕之桥 星河有你 两周年庆 雪花精灵 版主勋章 海洋之心 花漫千山 银狐狸
 楼主| 发表于 2026-1-26 16:42 | 显示全部楼层
一鹿向北 发表于 2026-1-24 07:42
色泽鲜亮,好看又好吃。
带鱼要是新鲜,倒是有不去鱼鳞的做法。
不拍淀粉我怕自己煎不好,

拍了淀粉和不拍是不一样的口感
我主要是嫌弃麻烦,认真的时候才会拍一下哈
就像梭子蟹炒年糕,认真的时候拍一下淀粉,有时候就直接下锅了的
点评
回复

使用道具

七宝玲珑月

七夕之桥 星河有你 两周年庆 雪花精灵 版主勋章 海洋之心 花漫千山 银狐狸
 楼主| 发表于 2026-1-26 16:43 | 显示全部楼层
念聪聪 发表于 2026-1-24 20:52
哇偶,色香味俱全

哈 舟山的海鲜我一直是喜欢的
点评
回复

使用道具

七宝玲珑月

七夕之桥 星河有你 两周年庆 雪花精灵 版主勋章 海洋之心 花漫千山 银狐狸
 楼主| 发表于 2026-1-26 16:43 | 显示全部楼层

我记得你也做了 等会去看
点评
回复

使用道具

七宝玲珑月

七夕之桥 星河有你 两周年庆 雪花精灵 版主勋章 海洋之心 花漫千山 银狐狸
 楼主| 发表于 2026-1-26 16:43 | 显示全部楼层
天然呆 发表于 2026-1-24 21:03
看来千山里爱吃带鱼的朋友真不少,已经有好几位分享了带鱼的做法
小师妹做的带鱼个头格外大,成品色泽鲜亮 ...

我就是做了和人同题的 现在吃素比较多
荤菜都是做给家人吃好的
点评
回复

使用道具

清风八咏楼

前兔似锦 一生安柠 青恬时光 幸福莓满 心想事橙 桃气满满 梅开颜笑 心若葡提 大吉大荔 樱果相依 喜上莓梢 一坛酒
发表于 2026-1-26 19:03 | 显示全部楼层
挂名小师妹 发表于 2026-1-26 16:40
每个人都有自己的做法

嗯,你这样可能鱼肉更嫩
点评
回复

使用道具

您需要登录后才可以回帖 登录 | 中文注册

本版积分规则

手机版|千山论坛 ( 冀ICP备2024055714号 )

GMT+8, 2026-1-30 10:46

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2026 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表