楼主: 二金半水

[自家烹饪] 别老炖鱼吃了

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清风八咏楼

前兔似锦 一生安柠 青恬时光 幸福莓满 心想事橙 桃气满满 梅开颜笑 心若葡提 大吉大荔 樱果相依 喜上莓梢 一坛酒
 楼主| 发表于 2026-1-4 14:04 📱来自手机 | 显示全部楼层
白之蘅 发表于 2026-1-4 13:54
我喜欢煎好的鱼上面挤柠檬汁,哈哈~
或者那种小青桔也行

那种小青桔,几乎适合所有白肉类
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四笑江梅引

闲花落
发表于 2026-1-9 14:44 | 显示全部楼层
这看着像鳕鱼,还不错
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七宝玲珑月

少年歌行 守望千山 两周年庆 桃花朵朵 山高为峰 巳巳如意 我书我心 一坛酒
发表于 2026-1-12 15:35 | 显示全部楼层
燕十三 发表于 2026-1-3 10:53
这是什么鱼?看起来火候有点过了,最关键的一点,鱼肉得保持水份,若煎得太干吃起来就柴了,肉中的汁液是 ...

肉中的汁液,配上红酒,那就是灵魂的碰撞
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气质这块必须拿捏啊
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