南塘鸡头米

一株断草

二金半水 发表于 2025-11-1 18:03
我们那里也没有，不过我记着这个名字了，总有遇到的时候

呵呵，看来你对于吃是毫不含糊？

艾茉莉

二金半水 发表于 2025-10-30 17:09
我吃过的就是煮成甜汤

我没吃过熟的，只吃过生的，从水里捞上来的。记得不太好吃，比较涩。可能是没有成熟的缘故？

二金半水

一株断草 发表于 2025-11-1 20:50
呵呵，看来你对于吃是毫不含糊？

当然不能含糊，嘿嘿

二金半水

艾茉莉 发表于 2025-11-2 08:40
我没吃过熟的，只吃过生的，从水里捞上来的。记得不太好吃，比较涩。可能是没有成熟的缘故？ ...

哈哈，这东西还能生吃呀

若依

二金半水 发表于 2025-11-1 07:16
在北方，把红薯放到春节前后吃，那时真的是好甜呀

鸡头米是不是就是薏米啊，为啥红薯放春节前后吃，是因为那个时间段是最好吃的吗

二金半水

若依 发表于 2025-11-2 10:21
鸡头米是不是就是薏米啊，为啥红薯放春节前后吃，是因为那个时间段是最好吃的吗 ...

鸡头米比薏米稍微大点，不是一种东西。

红薯放一段，所含淀粉会产生糖化作用，因此放过一段的红薯会显得更甜

若依

二金半水 发表于 2025-11-2 10:27
鸡头米比薏米稍微大点，不是一种东西。

红薯放一段，所含淀粉会产生糖化作用，因此放过一段的红薯会显得 ...

我买了一袋，还有好多，每天空气炸锅整点吃吃，很香。

一株断草

二金半水 发表于 2025-11-2 10:11
当然不能含糊，嘿嘿

是呀，民以食为天，的确含糊不得~~~

二金半水

若依 发表于 2025-11-2 10:29
我买了一袋，还有好多，每天空气炸锅整点吃吃，很香。

那么多，变着花样吃呗

二金半水

一株断草 发表于 2025-11-2 14:47
是呀，民以食为天，的确含糊不得~~~

其实我真是个很认真的人