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材料:
肠粉面二两,可在超市,也可某宝,某东网购
生菜一棵
小葱一根
鸡蛋一个
肠粉不锈钢托盘一个或两个
调味料:
生抽,酱油,醋,香油
步骤:
1,
二两面兑水调成豆浆状,搅拌均匀
鸡蛋打散,搅拌均匀
生菜切成碎末状
小葱切成碎末状
2,在肠粉盘里依次:用奶粉勺三勺面糊,两勺蛋糊,生菜和小葱按个人口味添加或者不添加
3. 开水锅里,放上托盘,盖盖,大火,60~70秒
4. 同时按个人口味烹调调味料后,淋在出锅的肠粉上,即可食用
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