凉面

向荣S · 发表于 2025-4-21 12:08

昨天晚上吃的凉面一碗麻酱凉面是一种常见的传统特色面食凉面又称冷面，也称“过水面” 鲜香爽口新鲜面条下锅汩熟捞出放入凉开水里捞起后下芝麻油抖散制成凉面再搭配榨菜沫酱油醋大蒜沫等佐料搭配黄瓜丝增添清爽口感加入肉末等丰富味道即可凉拌是备受家人欢迎的方便速食尤其在夏季是消暑解馋的美味吃的爽歪歪。

向荣S · 发表于 2025-4-21 12:08

向荣S · 发表于 2025-4-21 12:09

向荣S · 发表于 2025-4-21 12:10

向荣S · 发表于 2025-4-21 12:13

同贺千山2周年坛庆！

挂名小师妹 · 发表于 2025-4-21 12:13

我们这叫这个凉皮~ 夏天喜欢吃凉面，清爽~

一鹿向北 · 发表于 2025-4-21 12:29

就是凉皮啊，和面一点关系都没有。

龚彪 · 发表于 2025-4-21 12:29

过水了？过水凉面更加清爽~

李飞刀 · 发表于 2025-4-21 12:30

哇，好食材，好技能，太棒了，看着流口水。

枕月眠星 · 发表于 2025-4-21 12:31

我们叫凉皮～

[技能] 凉面