过节吃个咖喱饭吧

二金半水

      咖喱饭在印度和东南亚都挺流行的，我吃过，外面的咖喱饭我觉得有点口重，咱们自己做，一点也不费事。

咖喱块：有原味，微辣和辣好多种，我觉得原味的最香。
牛肉：4人份一斤半左右就够了，土豆2个
米饭：正常蒸制

牛肉切大拇指肚大小冷水下锅焯一下水，然后放装满开水的高压锅里中小火呲40分钟，水多放点没事，牛肉汤也好喝的。
另取一锅，将煮好的牛肉放入，土豆也切成拇指肚大小的丁放入，加高压锅里的牛肉汤，没过食材中小火盖盖闷10分钟。
加入一盒咖喱块，如果觉得咸，可以再加点牛肉汤，直到咸淡合适，汤汁变浓即可。

用小碗盛米饭扣在盘子里，浇上一勺咖喱牛肉土豆，还可以放点酸辣泡菜或者焯树的西兰花码盘，开吃

二金半水

好吃极了

愤怒的葡萄

我以前小的时候很喜欢吃咖喱土豆和咖喱鸡的，小的时候特别喜欢。

不过工作之后就很少吃了，偶尔会去领展中心吃泰国菜的，那里的咖喱牛腩挺不错的。

白之蘅

土豆多放点，最好煮的融化在里面，再放点洋葱和胡萝卜 ，放西红柿也很好吃，我都喜欢~

林听

哈哈。我也有咖喱牛肉饭

缱绻

在东南亚咖喱确实很受欢迎
但在新马一带可别随便说让你吃免费咖喱饭
隐藏的意思的吃牢饭

缱绻

我是很久没做咖喱饭了，一个人麻烦
不过新加坡有间咖喱连锁餐馆还不错，一会找找看有照片不

艾茉莉

不喜欢吃咖喱

缱绻

Singapore Curry monster

二金半水

白之蘅 发表于 2025-12-25 08:42
土豆多放点，最好煮的融化在里面，再放点洋葱和胡萝卜 ，放西红柿也很好吃，我都喜欢~

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土豆多煮五分钟就很烂了